Probierpakete - Blanc De Noirs

Unter Blanc de Noirs versteht man einen aus Rotweinsorten gekelterten weißen Wein, Champagner oder Crémant. Der Saft der meisten Weinbeeren ist hell, unabhängig davon, welche Farbe die Schale hat, da die Farbstoffe der Traube nahezu vollständig in der Haut sitzen. Wird der Saft vor der Gärung von den Schalen getrennt, erhält man hellen Wein. Der Wein wird nur rot, wenn diese Farbstoffe aus der Haut gelöst werden. Dies geschieht bei der Gärung durch den Alkohol, aber auch durch den Traubensaft und den darin enthaltenen Zucker. Deshalb ist es bei aus Rotweintrauben gewonnenem Weißwein besonders wichtig, das Lesegut gesund, also unverletzt, zur Verarbeitung zu bringen, um es dann so schnell wie möglich zu keltern, damit Traubenschalen und Saft getrennt werden. werden.

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  1. Probierpaket Beste Kollektion Weißwein trocken 2018 - 6 Flaschen

    Probierpaket Beste Kollektion Weißwein trocken DLG

    Ab: 6,10 €

    Inkl. 19% MwSt., excl. Versandkosten

    Weinpaket Beste Kollektion Weißwein trocken der DLG - herrengut st. martin

    6 trockene Weißweine zum Sonderpreis von 54,50 €
    (zzgl. Versandkosten)

     

    Sechs Siegertropfen kommen mit diesem Paket zu Ihnen nach Hause! Auf Grundlage dieser Weine durften wir den Sonderpreis "Beste Kollektion Weißwein trocken" im Rahmen der DLG-Bundesweinprämierung 2018 entgegennehmen.

    Die Kollektion repräsentiert nicht nur das Spektrum unserer Weißweine, vom fruchtig-frischen Terrassenwein bis hin zum vielschichtigen Speisenbegleiter, sondern auch die Bodenvielfalt unserer Weinlagen.

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  2. Probierpaket Prämierte Weine 2018 - 18 Flaschen

    Probierpaket Prämierte Weine der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz - 18 Flaschen

    Ab: 5,20 €

    Inkl. 19% MwSt., excl. Versandkosten

    Weinpaket Überblick herrengut st. martin

    18 verschiedene Weine zum Sonderpreis von 163,70 €
    (inkl. Versandkosten)

     

    Dieses Paket bietet Ihnen einen Überblick über das Angebot unseres Weinguts herrengut st. martin. Wie schon in den vergangenen Jahren wurden viele unserer Weine auch im Jahr 2018 prämiert. 17 der insgesamt 18 Flaschen wurden von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz mit der Goldenen Kammerpreismünze ausgezeichnet, ein Wein erhielt die Silberne Kammerpreismünze.

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Weinart: Blanc de Noirs
Anbaugebiet: Pfalz