2019 Cabernet Blanc Spätlese feinfruchtig (Bestell-Nr. 115)

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Kurzübersicht

Sehr aromatische Rebsorte, die als feinfruchtige Spätlese wunderbar zur asiatischen Küche, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten passt.


Vom Aromenprofil ist der Cabernet Blanc dem Sauvignon Blanc sehr ähnlich.

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Details

Der Cabernet Blanc springt förmlich aus dem Glas! Zunächst mit Aromen von Stachelbeere und Zitronenabrieb, dann folgen zunehmend weiße Johannisbeere sowie süßliche Nuancen. Am Gaumen betört die feinfruchtige Spätlese mit einem hinreißenden Süße-Säure-Spiel, ist saftig, animierend, extraktreich - und das mit gerade einmal 11 vol. % Alkohol. Der herb-kräutrige Abgang sorgt für ein langes Finish. Dieser Cabernet Blanc ist der Nachfolger der Huxelrebe Spätlese feinfruchtig (Bestell-Nr. 25) welche mittlerweile ausverkauft ist.

Zusatzinformation

Kategorie Weisswein
Bestell-Nr. 115
Rebsorte Cabernet Blanc
Jahrgang 2019
Lage Lagenwein
Qualität Lagenwein
Geschmack feinfruchtig
Trinkempfehlung gekühlt bei 10-12° C
Prämierungen Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz (LWK) 2020 - gold -, Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) 2020 - gold -
Restzucker 38,6 g/l
Säure 5,6 g/l
Alkohol 11,0 % vol.
Gourmet Tip asiatische Küche, Fisch, Meeresfrüchte
Lieferzeit 2-5 Tage
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Füllmenge (L) 0.75

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