Wein - Dornfelder - Rosé/Weißherbst

Dornfelder ist eine mittelfrühe reifende Rotweinsorte. Sie ist eine Kreuzung aus Helfensteiner und Heroldrebe. Die Weine aus Dornfelder sind sehr farbintensiv sowie tanninreich. Typisch im Geschmack sind Kirsche, Waldbeeren und reife Pflaumen.
Roséweine sind aus blauen oder roten Trauben und werden wie Weißweine ausgebaut. Dabei wird der Most vor der Gärung von den Trauben abgepresst, so dass sich die rote Färbung der Beeren nur als leichte Rosafärbung des Weines bemerkbar macht. Die Beeren liegen nicht oder nur wenige Stunden auf der Maische. Je nach Intensität des Kontaktes mit den Beerenhäuten ist der Roséwein unterschiedlich stark gefärbt. Weißherbst bezeichnet nach deutschem Weinrecht einen Roséwein, welcher aus einer einzigen roten Rebsorte gekeltert wurde. Die Weintrauben müssen zusätzlich aus einer Lage stammen.

2018 Dornfelder Rosé feinherb (Bestell-Nr. 103)

Maikammerer Mandelhöhe

5,80 €
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(=7,73 € / 1 l)

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Unser Dornfelder Rosé ist ein hellroter Wein mit roten Reflexen.
In der Nase mit Aromen von Vanille, Brombeere und frischem Gras.
Die fruchtigen Noten sind auch im Geschmack spürbar. Ein leichter Wein mit einer angenehmen Süße, einer runden Säure und einem fruchtigen Abgang.
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