Wir beteiligen uns bei den „Wilden Wochen“ in unserer Region. In den Wintermonaten November und Dezember stehen bei uns – sowie bei zahlreichen anderen Gastronomiebetrieben – heimische Wildgerichte auf der Speisekarte. Unsere Heimat, die Südpfalz bietet wegen ihrer ausgedehnten Waldgebiete viel Lebensraum für Wildtiere. Für die „Wilden Wochen“ beziehen alle teilnehmenden Restaurants ihr Wildfleisch aus diesen Gebieten.

Freuen Sie sich beispielsweise in unserem Restaurant auf Ragout von Rehkeule und Hirsch an Quitten-Sahnesoße, dazu Champignons, weiße Rübchen, Karotten und Feigen-Semmelknödel. Reservieren Sie sich am besten direkt einen Tisch.

Foto: Bildarchiv Südliche Weinstrasse e.V.